BioFarms Cluster: Godina intenzivnog rada, novih partnerstava i pripreme za cirkularne inovacije u agri-food sektoru

Tokom 2025. godine, Regionalna agencija za ekonomski razvoj Šumadije i Pomoravlja  aktivno je učestvovala u realizaciji međunarodnog projekta BioFarms Cluster, koji ima za cilj jačanje saradnje između proizvođača, istraživačkih institucija i drugih relevantnih aktera u agri-food sektoru, uz poseban fokus na cirkularnu ekonomiju i inovacije.

U proteklom periodu, realizovan je  niz važnih aktivnosti na nacionalnom i međunarodnom nivou. Poseban akcenat stavljen je na analizu postojećih lanaca vrednosti, identifikaciju nusproizvoda u poljoprivredi i preradi voća, kao i na ispitivanje njihovog potencijala za dalju upotrebu u biotehnološkoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.

Jedan od ključnih događaja u 2025. godini bila je međunarodna konferencija BioFarms Cluster projekta održana u Kragujevcu, u okviru pratećeg programa Međunarodnog festivala rakije. Konferencija je okupila partnere iz sedam zemalja, predstavnike naučnih institucija, proizvođače, destilerije, razvojne agencije i druge relevantne stejkholdere, pružajući prostor za razmenu znanja, iskustava i dobrih praksi.

U okviru projekta realizovana je i nacionalna radionica, tokom koje je predstavljen i diskutovan Model regionalnog partnerstva za biopristupe i inovacije u agri-food sektoru, kao i Market Demand Study, koji daju uvid u tržišne potrebe i potencijalne pravce razvoja novih proizvoda. Radionice su poslužile i za direktno uključivanje lokalnih aktera kroz popunjavanje upitnika i potpisivanje Izjava o namerama, čime je napravljen prvi konkretan korak ka formiranju regionalnog partnerstva.

„Naš cilj nije da menjamo tradiciju, već da je ojačamo znanjem i inovacijama. Kroz BioFarms Cluster projekat ispitujemo realne mogućnosti i potencijale za uvođenje cirkularnih principa u postojeće lance vrednosti – posebno u sektorima poput proizvodnje voća i rakije. Šumadija ima snažnu bazu resursa, a naš zadatak je da zajedno sa proizvođačima, naukom i institucijama sagledamo kako ti resursi mogu dobiti dodatnu vrednost na  tržišno održiv način,“ istakao je Nenad Popović, direktor REDASP-a.

Pored analitičkih i konsultativnih aktivnosti, projekat je tokom 2025. godine ušao i u fazu pilotiranja, u okviru koje se testiraju konkretni modeli valorizacije nusproizvoda, kao i mogućnosti primene inovativnih i cirkularnih rešenja u realnim uslovima.

U narednom periodu, fokus projekta biće na:

• daljoj razradi i finalizaciji modela regionalnog partnerstva,

• sprovođenju pilot-aktivnosti i validaciji rezultata,

• jačanju kapaciteta proizvođača i malih i srednjih preduzeća kroz obuke i razmenu znanja,

• kao i povezivanju nacionalnih inicijativa u međunarodni meta-klaster na nivou ADRION regiona.

REDASP će i u narednoj fazi projekta nastaviti da ima aktivnu ulogu u povezivanju lokalnih aktera sa međunarodnim partnerima, sa ciljem stvaranja održivih, konkurentnih i inovativnih rešenja za razvoj agri-food sektora u Šumadiji i Pomoravlju.